TIPO CÓCTEL
La opción cóctel ofrece un amplia oferta de platos, una selección de toda la carta para que los comensales puedan disfrutar de forma más informal, de pie y a su ritmo.
MENÚS CÓCTEL
PARA ABRIR BOCA
PARA COMER CON LA MANO
· Teja crocante de pipas
· Pimientos riojanos en tiras con Anchoas de Sañtoña
· Nuestras croquetas
· Sandwich de foie con puré de manzana
EN MINI RECIPIENTES
· Yogurt de queso y confitura de tomate
· Ceviche suave de corvina
SOPAS FRÍAS Y CALIENTES
· Gazpacho de melón
BARRAS PARA COMER
Como un paseo por la calle Laurel
LA MESA DEL JAMÓN IBÉRICO
· Jamón Ibérico al corte, pan tostado untado con tomate y aceite de oliva riojano
LA MESA DE LOS QUESOS NACIONALES
· Quesos españoles con membrillo, confituras y pan
LA MESA DEL CAVIAR DE VINO TINTO
· Lata de caviar de vino tinto sobre cuajada de foie-gras
TAPEO TRADICIONAL RIOJANO
· Champiñones a la plancha y su ajilimojili
· Brochetas de costilla de cerdo con berenjenas encurtidas
LA MESA DEL PUCHERO TRADICIONAL
· Pochas frescas o potaje de garbanzos
LA MESA DE GUISO DE CARNE
· Albóndigas con trufa
LA MESA DULCE
· Dulces de nuestro obrador
CAFÉS
INFUSIONES
LICORES DE SOBREMESA opción normal
VINOS Y CAVAS selección de la casa
BARRAS PARA BEBER
MESA DEL AGUA Y LOS ZUMOS
· Diferentes tipos de agua para autoservicio
· Limonada de naranjada natural
LA MESA DE LOS VINOS
· Servicio de los vinos elegidos para la boda
LA CARRETILLA DE LA CERVEZA
· Autoservicio de cervezas variadas
PARA ABRIR BOCA
PARA COMER CON LA MANO
· Teja crocante de pipas
· Corte de sésamo, queso y miel
· Barca templada de Anchoas de Santoña y pimiento asado
· Tortillita con ensaladilla rusa
· Nuestras croquetas
· Sandwich de foie con puré de manzana
CUCHARITAS Y EN BROCHETAS
· Gamba roja con una pipeta de jugo de ave y la propia gamba con picante
EN MINI RECIPIENTES
· Yogurt de queso y confitura de tomate
· Ceviche suave de corvina
SOPAS FRÍAS Y CALIENTES
· Gazpacho de melón
BARRAS PARA COMER
Como un paseo por la calle Laurel
LA MESA DEL JAMÓN IBÉRICO
· Jamón Ibérico al corte, pan tostado untado con tomate y aceite de oliva riojano
LA MESA DE LOS QUESOS NACIONALES
· Quesos españoles con membrillo, confituras y pan
LA MESA DEL CAVIAR DE VINO TINTO
· Lata de caviar de vino tinto sobre cuajada de foie-gras
LA MESA DE LA BRASA Y EL EMBUTIDO TRADICIONAL RIOJANO
· Chorizo al vino tinto
· Chistorra y panceta a la brasa
· Chorizo magno selección al corte
· Salchichón al corte
TAPEO TRADICIONAL RIOJANO
· Champiñones a la plancha y su ajilimojili
· Brochetas de costilla de cerdo con berenjenas encurtidas
LA MESA MARINERA
· Ostras al natural
· Salmón ahumado
· Percebe de roca
· Quisquilla cocida
LA MESA DEL PUCHERO TRADICIONAL
· Pochas frescas o potaje de garbanzos
LA MESA DE GUISO DE CARNE
· Albóndigas con trufa
LA MESA DULCE
· Dulces de nuestro obrador
CAFÉS
INFUSIONES
LICORES DE SOBREMESA opción normal
VINOS Y CAVAS selección de la casa
BARRAS PARA BEBER
MESA DEL AGUA Y LOS ZUMOS
· Diferentes tipos de agua para autoservicio
· Limonada de naranjada natural
LA MESA DE LOS VINOS
· Servicio de los vinos elegidos para la boda
LA MESA DE LA COCTELERÍA
· Mojitos de la coctelería Troika de Ezcaray
LA CARRETILLA DE LA CERVEZA
· Autoservicio de cervezas variadas
SELECCIÓN DE VINOS